Per inaugurare questo mio blog, ho pensato di inserire questo dolce che ho fatto tempo fa, e che ho trovato fantastico e gustoso.
E' profumatissimo e vale proprio la pena farlo. Dunque gli ingredienti sono:
330 g. di farina
320 g. di zucchero
4 uova
170 g. olio di semi
170 g. succo di arancia
1+1/2 bustina di lievito
procedimento
sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose.
Aggiungere l'olio, il succo e la buccia delle due arance, la farina ed infine il lievito.
Imburrare ed infarinare lo stampo e versarvi il composto.
180° x 40 minuti
Una volta sfornato e raffreddato cospargere di zuccher
o a velo.
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