torta al limone e mele

Questa è una ricetta presa dal sito di chiccamart

che io ho trovato molto interessante. Peccato che non posta più le sue belle ricette, COMUNQUE VE LA PROPONGO VISTO CHE A ME è PIACIUTA MOLTO.

INGREDIENTI

350 GR DI ZUCCHERO

250 GR DI BURRO

250 GR DI FARINA

150 GR DI FECOLA

6 UOVA

2 LIMONI

1 BUSTINA DI LIEVITO

2 MELE GRATTUGGIATE

Lavorare lo zucchero e il burro tagliato a pezzetti.

Unire i tuorli, la farinae la fecola già mescolata al lievito.

Aggiungere il succo dei 2 limoni e la scorza grattuggiata.

Unire le mele grattuggiate.

Unire gli albumi montati a neve.

180 x 50 minuti(ma possono bastare anche 35).

Un piccolo consiglio:

tagliate delle fette molto sottili e gustatele con una bella tazza di tè.